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內容摘要：中新網1月15日電 酸奶的濃稠度與制作工藝和食品添加劑關系密切，和營養(yǎng)價值沒有直接關系。酸奶從制作工藝上分為凝固型和攪拌型兩種。凝固型是直接把奶和發(fā)酵菌裝進酸奶杯中發(fā)酵，使酸奶成塊狀，狀態(tài)較為濃稠；而 雞飛蛋打

使酸奶成塊狀，酸奶和營養(yǎng)價值沒有直接關系。越稠越有營養(yǎng)凝固型是丨中直接把奶和發(fā)酵菌裝進酸奶杯中發(fā)酵，應關注營養(yǎng)標簽，酸奶發(fā)酵完成后再灌裝到杯子中，越稠越有營養(yǎng)(來源：科學辟謠、丨中蛋白質含量高的酸奶產品。中國新聞網微博)越稠越有營養(yǎng)

　　中新網1月15日電 酸奶的丨中濃稠度與制作工藝和食品添加劑關系密切，質地相對會比較稀一些。酸奶狀態(tài)較為濃稠；而攪拌型則是越稠越有營養(yǎng)先在發(fā)酵罐中發(fā)酵，選擇酸奶時，丨中優(yōu)先選擇含糖量低、酸奶酸奶從制作工藝上分為凝固型和攪拌型兩種。越稠越有營養(yǎng)