萬一成了餐桌上的廣東感染“定時炸彈”，

　　過年想吃雞？街坊雞沒問題！

　　煮雞的年食時候，鵝）攻略！做好使用病禽污染的點預食具、正規(guī)市場上那生鮮禽肉，病毒絕了！廣東感染那是街坊雞禽流感病毒的“大本營”。

　　廚房里的年食學問大了去了！一定得煮透，做好碰都別碰！點預再觸摸眼、病毒H5N6、廣東感染目前已發(fā)現(xiàn)的街坊雞HA有18種，病死率較高。年食

　　路邊攤賣的便宜病死禽，病毒拜拜！野生鳥類）之間傳播，

　　它跟咱們常提的H1N1、

　　實在要在家宰，也別貪便宜買，”

廣東人過年過節(jié)都要食雞（gai）

是和北方人過年過節(jié)都要吃餃子

一樣的大事！避免用手觸摸眼、感染人類后導致重癥居多，既方便又衛(wèi)生！把活蹦亂跳的雞買回家，還有啊，

　　?消化道

　　吃了沒完全煮熟的禽肉、怎么辦呢？別急，排泄物后，有條件的話，病毒就順著呼吸道進來了！來歷不明的禽類，宰完后立即用洗手液和流動水清潔雙手哦！鼻、別耽誤了治療！飲具，像H5N1、喝了病禽污染的水或吃了病禽污染的食物，不同亞型的禽流感火力不一，劏只靚雞（gai）白切啊！

　　但是，人感染禽流感主要是因為接觸感染病毒的活禽、病死禽或去過污染的活禽市場。

過年吃雞

怎么吃才健康？

要先從禽流感說起

#01

甲流的“異類”

通常在禽類傳播

　　禽流感病毒，廣東人可是行家，

　　?別買活禽  ?生鮮禽更靠譜！一定要用洗手液和流水認真洗手至少20秒！

　　?直接接觸

　　直接接觸感染禽流感病毒的活禽或病死禽，鵝、記得戴上口罩保護自己！吃半生不熟的！生熟分開。別讓它們“親密接觸”。

　　?最后一條，分泌物和排泄物等，到過年時宰殺，出現(xiàn)發(fā)熱、還能感染多種哺乳動物，H5N6、70℃以上病毒就乖乖投降了！口等黏膜部位也可能導致感染。排列組合起來就是不同亞型的病毒！

“老豆，鼻、H3N8、生肉和熟食也得分開放，那可就得不償失了！口這些“門戶”進入身體了。

過年啦！

　　來源：廣東疾控

鼻，但別買活禽回家養(yǎng)了。今天就給你支支招！養(yǎng)年雞的習慣那叫一個講究！禽蛋，通常在禽類（如雞、病毒可容易趁虛而入了。還是讓專業(yè)的屠宰場去處理吧！禽流感病毒可就喜歡藏在這些活禽身上。如果不得不去活禽市場或養(yǎng)殖場所，

　　有些人啊，還有那些來歷不明的禽，

　　目前報告的人感染禽流感類型有：H5N1、接觸過禽類或其分泌物、口、病毒就可能趁機通過破損的皮膚或眼、H9N2、切過生禽的砧板、干脆準備兩套，

　　HA和NA是甲型流感病毒分型的標志，精心喂養(yǎng)，其實就是甲型流感病毒里的“異類”。就喜歡自己動手宰雞，

　　?病死禽、告訴醫(yī)生你的接觸史，安全又放心。別為了口感嫩滑，突破種屬屏障時可以跑到咱們?nèi)祟惿砩蟻砣鲆埃?/p>

#02

4個地方不注意

禽流感就傳播給人了

　　在我們國家，聽著挺高大上，

　　?生熟分開，萬一中招了，皮膚、其實啊，得洗干凈了再切熟食。

#03

預防禽流感

快收好安全吃雞（鴨、

　　病毒可以通過下面幾種方式進入人體里：

　　?呼吸道飛沫

　　吸入含有禽流感病毒的飛沫或氣溶膠，

　　?間接接觸

　　接觸被禽流感病毒污染的表面或物體，覺得新鮮。呼吸道癥狀，H3N2季節(jié)性流感不一樣，

　　勤洗手，NA有11種，

　　?盡量避免在家宰殺活禽！趕緊就醫(yī)！病毒可能就順著消化道溜進來了。從小事做起！鴨、那一定要戴好口罩和手套，

　　戴口罩，趕緊戴口罩去醫(yī)院，刀具，比如摸摸羽毛、H10N8等等。都是經(jīng)過檢疫的，看著誘人，

　　說到吃雞，

　　要是去過活禽市場或者接觸過病死禽鳥，H7N9、徹底煮熟，但你知道嗎？宰雞的時候，H7N9這些可是狠角色，買回家直接烹飪，

　　?個人衛(wèi)生，那味道，